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詳細資料ISBN：9787122168467 規格：平裝 / 114頁 / 普通級/ 1-1 出版地：大陸 內容簡介共分為五大類︰果凍布丁、奶茶、糖水、鮮榨果汁及冰凍飲品，每大類又根據原料或功能分為若干小類，共介紹了200款甜品的制作方法。本書圖文相配，輔以詳細的制作過程介紹，適合甜品店創業者，酒店、會所、咖啡店等行從業人員閱讀、參考和使用。 |
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資料來源：博客來
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